为进一步落实部门管理责任、压实企业主体责任，夯实餐饮行业安全基础，切实保障全市商务领域安全生产形势持续稳定，3月13日，南通市商务局召开全市商贸领域安全生产工作会议暨餐饮单位安全培训会议。

上午举办的餐饮单位安全培训会议上，市安委办专家对《南通市商贸领域安全生产常见风险隐患应对指引（第一版）》（以下简称《指引》）列出的餐饮场所14个风险点、32项常见风险隐患及70条应对措施进行了详细、深入的讲解。市县两级商贸条线安全生产分管负责同志、业务负责同志及海门区50余家餐饮经营单位现场参加培训。全市2.1万余家餐饮经营单位通过视频形式收看了培训。

下午召开的安全生产工作会议上，各地商务部门就餐饮行业安全生产近期重点工作、成熟做法、存在问题及工作建议等内容进行了深入交流。市商务局市管四级调研员鲁杰干要求各地商务部门要以更加坚定的决心守牢安全底线、以更加扎实的作风护航餐饮燃气安全。一是加强宣传教育，压紧压实企业主体责任。将《指引》的宣贯作为压实企业主体责任的抓手，印制成册发放到每一个餐饮商户手中，并开展多种形式宣传。二是聚焦重点领域，深入推进燃气安全整治。紧盯不合格“灶管阀”、油气混用、“三合一”、不按规定安装使用燃气泄漏保护装置等问题不放，深入排查，形成清单，全面清理，逐一销号。三是强化督导检查，切实推动问题隐患整改。结合重要节日和重要节点，切实加强安全生产督导检查，帮助餐饮企业发现和清除隐患，协调解决燃气安全生产存在的薄弱环节和突出问题。

市商务局将始终紧绷安全生产之弦、筑牢安全生产防线，持续防范化解餐饮场所安全生产风险隐患，坚决遏制安全事故发生，全力维护安全稳定良好局面，奋力实现高水平安全与高质量发展的良好互动！