根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测,12月我市生活必需品市场供应充足,商品价格涨多降少,呈现小幅上涨态势。所监测的20大类商品中11涨8跌1平。从监测数据上显示,161种商品价格监测显示,82种商品价格上涨,占50.93%,73种商品价格下跌,占45.34%,6种商品价格持平,占3.73%。其监测具体情况如下:
一、粮油价格略有下降
据南通市城市生活必需品市场监测系统显示,12月份超市粮食零售均价4.93元/公斤,环比下降2.38%。其中,小包装大米零售价格为4.87元/公斤,环比上涨0.2%,小包装面粉零售价格5.06元/公斤,环比下降7.6%。超市桶装食用油平均零售价格为12.85元/升,环比下降0.2%。其中大豆油8.68元/升,环比下降0.23%,花生油20.26元/升,环比下降0.2%,菜籽油12.18元/升,环比下降1%,调和油10.28元/升,环比上涨0.3%。12月份,我市粮食市场储备充足、品种繁多、需求平稳,受商场超市节日促销活动影响,我市粮油价格小幅波动,市场价格稳中有降。而食用油由于供应充足,导致了食用油价格持平。预计1月随着新粮全面上市以及节日效应的增强,粮油价格上涨的可能性较大。
二、蔬菜价格略有下滑
据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据,蔬菜批发均价5.45元/公斤,环比下降0.7%,蔬菜平均零售价6.28元/公斤,环比下降4.7%。从具体品种看,18种蔬菜5涨1平12降,与前一月比,降幅前三位的分别是大白菜、油菜、芹菜,每公斤价格分别为2.483元、5.07元、6.763元,分别下降20.77%、14.79%、13.67%;涨幅前三位的分别是苦瓜、冬瓜辣椒,每公斤价格分别为10.34元、3.11元、7.88元,分别上涨8.76%、7.61%、2.34%。12月以来,我市整体菜价平稳,主要得益于近期天气,多以晴好为主,蔬菜上市量较为充足。预计后期只要没有灾害性天气,节前蔬菜的平稳行情将成定局。
三、肉类价格略有下滑
据新桥等农贸市场价格监测,12月我市农贸市场肉类零售均价28.92元/公斤,环比上涨0.98%,其中精瘦肉零售价为28.89元/公斤,环比上涨1.693%,五花肉零售价28.94元/公斤,环比下降0.24%。12月猪肉价格逐渐上升并趋于稳定的主要原因有:一是“霜降”过后天气进一步转凉,天气渐冷引起居民饮食消费习惯改变,肉类消费力度提升。二是猪肉逐渐进入季节性消费旺季,同时养殖行业进入生猪出栏高峰。三是年底腊肉、香肠开始制作,猪肉需求进一步增长。预计后期,随着气温的逐渐下降,加上此外随着春节临近,我市市民对猪肉的需求量将会继续加大,鲜猪肉价格可能还会持续高位运行的趋势,价格不会有太大的下降,但是大幅上涨的可能性也较小。
四、奶制品价格以涨为主
上月奶制品零售均价126.7元/升,环比上涨1%,其中酸奶零售价12.79元/公斤,环比上涨1.35%,国外婴幼儿奶粉238.18元/公斤,环比上涨1.4%,国产婴幼儿奶粉150.75元/公斤,环比下降2.21%。12月份,我市奶制品价格波动主要原因有:一是我市迎来大幅降温天气,奶制品消费需求增加明显。二是奶制品逐渐进入季节性消费旺季,奶制品市场价格稳中有升。预计进入1月份,随着气温的持续下降和春节的到来,我市奶制品市场进入旺季,市民对奶制品的需求加大,加大了对奶制品奶的需求,价格上行压力增大。
五、水产价格小幅下降
根据南通市水产品批发市场等提供的数据,12月水产品平均批发价格20.25元/公斤,环比上涨0.5%,8种主要水产品批发价格3降5升。我市水产价格呈现上涨趋势主要原因:一是春节临近,各大中院校放假,农民工返乡,亲朋同学聚会增多,餐饮行业交易量有有所提升;二是阴历12月,婚庆喜宴也相对增多,对水产品需求增加;三是受健康饮食因素的影响,人们的日常生活消费逐渐向水产品类转移,致使销售价格小幅上涨;四是春节临近,消费旺季带动了水产品价格的上升。后期随着新春佳节的日益临近,水产品市场将迎来消费高峰,预计近期我市水产品价格持续上扬。
六、禽蛋类价格双双回落
据监测,12月白条鸡零售均价14.79元/公斤,环比下降2.12%。鸡蛋零售均价8.48元/公斤,环比下降2.1%。12月份我市禽蛋类价格小幅下降主要原因:一是由于猪肉价格小幅下滑,促使一部分居民以猪肉消费代替,导致白条鸡的需求有所减少。二是禽类由于受到禽流感影响,禽蛋类需求有所较少。三是到了年底,养殖户集中出售,导致市场供过于求。预计下一阶段,随着春节的到来,饲料价格、人工成本有所上涨,导致了养殖成本持续上升,短期内价格上涨的可能性较大。