根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测，5月我市生活必需品市场供应充足，商品价格涨少降多，整体呈现小幅下降态势。所监测的20大类商品中5涨13跌2平。从监测数据上显示，159种商品价格监测显示，57种商品价格上涨，占35.85%，97种商品价格下跌，占61.01%，5种商品价格持平，占3.14%。其监测具体情况如下：

一、粮油价格小幅上涨

据南通市城市生活必需品市场监测系统显示，5月份超市粮食零售均价5.18元／公斤，环比上涨2.57%。其中，小包装大米零售价格为4.94元／公斤，环比上涨2.28%，小包装面粉零售价格5.75元／公斤，环比上涨3.6%。超市桶装食用油平均零售价格为13.81元／升，环比上涨0.22%。其中大豆油9.08元/升，环比下降0.44%，花生油22元／升，环比上涨0.32%，菜籽油13.48元/升，环比上涨0.37%，调和油10.68元／升，环比上涨0.28%。5月粮油价格上涨的主要原因：一是“劳动节”、“端午节”小长假带动粮油需求增加。二是经营商压低经营风险，谨慎库存，迫使粮食市场供应持稳。预计进入六月份，随着节日效应的减退，居民基本生活消费有限，我市粮油类价格或将稳中有降。

二、蔬菜价格继续下降

据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据，蔬菜批发均价3.81元／公斤，环比下降7.07%，蔬菜平均零售价5.3元／公斤，环比下降8.93%。从具体品种看，18种蔬菜环比5涨2平11降，下降面61.1%。当前，市场蔬菜供应充足，价格一直保持低位运行。随着气温的不断攀升，我市蔬菜加速成熟上市，应季蔬菜的市场供给相当富足，物流运输成本下降，故菜价下跌明显。而我市居民消费需求虽有一定提升，但抬高空间有限，供大于求格局明显，降价幅度增加。预计之后我市蔬菜市场货源供应充足，价格将呈季节性下降趋势。

 三、肉类价格继续下降

     据新桥等农贸市场价格监测，5月我市农贸市场肉类零售均价28.62元/公斤，环比下降1.14%，其中精瘦肉零售价为29.04元/公斤，环比下降1.12%，五花肉零售价28.2元/公斤，环比下降1.16%。5月猪肉价格继续下降的主要原因有：一是随着气温升高，居民饮食大部分以清淡为主，市场需求疲软。尤其是近年来，随着生活水平的不断提高，猪肉替代品消费比重越来越大，导致猪肉消费需求减弱。二是前期存栏的生猪到出栏期后集中上市，生猪的价格自然持续降低。预计后期肉类价格将偏弱运行。

四、奶制品价格基本平稳

五月奶制品零售均价123.77元/升，环比上涨0.08%，其中酸奶零售价13.58元/公斤，环比下降0.22%，国外婴幼儿奶粉220.81元/公斤，环比下降0.06%，国产婴幼儿奶粉154.54元/公斤，环比上涨0.02%。5月乳品价格基本平稳显示目前全球乳品市场供需处于微妙的平衡：一是国际供应增加，新西兰、澳大利亚、欧洲和阿根廷的生产全部回升。二是国内需求旺盛，我国奶制品渠道库存仍处在低位，一直有补库需求。预计随着乳制品行业告别高增长之后，价格可能维持上涨趋势。

五、水产品价格小幅上涨

根据南通市水产品批发市场等提供的数据，5月水产品平均批发价格21.05元／公斤，环比上涨3.24%，8种主要水产品批发价格2降6升。五月我市水产品价格小幅上涨的原因有：一是随着5月份进入休渔期，各种捕捞作业将被禁止，捕捞海产品的供应数量和品种减少，从而导致部分鱼类价格上涨。二是受传统节日“五一、端午”效益影响水产品价格上涨，加上随着天气气温不断上升，人们对于肉类等高热量食物需求的减少，而对水产品需求不断增大，影响了水产品价格。预计6月仍处于“禁捕期”水产品上市量锐减，价格有可能继续上涨。

六、禽蛋类价格低位运行

    据监测，5月白条鸡零售均价15.43元/公斤，环比下降1.66%。鸡蛋零售均价6.72元/公斤，环比下降3.59%。禽蛋类价格持续下降主要原因有：一方面随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率提高，市场禽蛋类供给增加，因此价格持续回落。另一方面，禽蛋类替代品价格不断下降，部分消费者减少了对鸡蛋的消费需求。当前鸡蛋价格已跌破冰点，预计后期鸡蛋价格将理性反弹，但幅度不会太大。