根据商务部重要生活必需品市场监测系统监测，1月我市生活必需品市场供应充足，商品价格涨多降少，呈现小幅上涨态势。所监测的20大类商品中11涨8跌1平。从监测数据上显示，161种商品价格监测显示，95种商品价格上涨，占59.01%，64种商品价格下跌，占39.75%，2种商品价格持平，占1.24%。其监测具体情况如下：

一、粮油价格涨跌不一

    据南通市城市生活必需品市场监测系统显示，1月份超市粮食零售均价4.77元／公斤，环比下降3.25%。其中，小包装大米零售价格为4.65元／公斤，环比下降4.5%，小包装面粉零售价格5.04元／公斤，环比下降0.4%。超市桶装食用油平均零售价格为13.06元／升，环比上涨1.6%。其中大豆油8.9元/升，环比上涨2.8%，花生油20.6元／升，环比上涨1.7%，菜籽油12.29元/升，环比上涨0.9%，调和油10.4元／升，环比上涨1.2%。1月份，我市粮食市场储备充足、品种繁多、需求平稳，受商场超市节日促销活动影响，我市粮油价格小幅波动，市场价格稳中有降。食用油价格略涨的主要原因：一是我市食用油供应的一般是从外地调进；由于主产区农历腊月供应相对偏紧，供应市场的量也相对减少；二是“元旦”小长假和“春节”黄金周期间，亲人团聚，旅游高峰，社会民间人气旺，市场食用油消费量大。预计进入二月份，随着节日效应的减退，我市市场粮油油价格总体稳中趋降。

二、蔬菜价格略有下滑

    据南通市蔬菜副食品等农贸市场提供的数据，蔬菜批发均价5.75元／公斤，环比上涨5.5%，蔬菜平均零售价6.65元／公斤，环比上涨5.9%。从具体品种看，18种蔬菜11涨1平6降，与前一月比，降幅前三位的分别是生菜、油菜、生姜，每公斤价格分别为6.28元、4.56元、8.27元，分别下降14.1%、10.1%、5.4%；涨幅前三位的分别是黄瓜、茄子、苦瓜，每公斤价格分别为8.04元、8.26元、12.19元，分别上涨24.7%、18.2%、17.9%。1月以来，我市整体菜价平稳，主要得益于近期天气，多以晴好为主，蔬菜上市量较为充足。预计后期只要没有灾害性天气，蔬菜的平稳行情将成定局。

 三、肉类价格小幅上涨

     据新桥等农贸市场价格监测，1月我市农贸市场肉类零售均价29.6元/公斤，环比上涨2.3%，其中精瘦肉零售价为29.5元/公斤，环比上涨2.3%，五花肉零售价29.6元/公斤，环比下降2.32%。1月猪肉价格逐渐上升并趋于稳定的主要原因有：一是受冬季进补习俗带动，我市肉类商品入冬以来需求持续较旺，价格小幅波动上涨。二是适逢新春佳节，人们招待亲朋，各大餐饮、家庭酒宴增加，肉类成为餐桌上的主食，带动肉类市场购销两旺，价格小幅波动上行。三是年底腊肉、香肠开始制作，猪肉需求进一步增长。预计后期，随着春节节日效应的远去以及气温上升，猪肉价格可能出现稳中有降的趋势。

四、奶制品价格基本稳定

    上月奶制品零售均价126.7元/升，环比持平，其中酸奶零售价12.79元/公斤，环比持平，国外婴幼儿奶粉238.18元/公斤，环比持平，国产婴幼儿奶粉150.75元/公斤，环比下降0.1%。上月，我市的奶制品供应充足，需求旺盛，运行平稳。奶制品进入消费旺季，需求增长明显，但由于各大商场促销力度较大，两个因素相互博弈，导致价格基本稳定。预计进入2月份，随着春节的结束，我市奶制品市场进入旺季，市民对奶制品的需求加大，加大了对奶制品奶的需求，同时随着节日促销的结束，奶制品价格上行压力增大。

五、水产价格小幅上涨

    根据南通市水产品批发市场等提供的数据，1月水产品平均批发价格21.6元／公斤，环比上涨6.7%，8种主要水产品批发价格1降7升。我市水产价格呈现上涨趋势主要原因：一是春节期间亲朋同学聚会增多，餐饮行业交易量有有所提升；二是1月，婚庆喜宴也相对增多，对水产品需求增加；三是受健康饮食因素的影响，人们的日常生活消费逐渐向水产品类转移，致使销售价格小幅上涨；四是节日效应带动了水产品价格的上升。后期随着新春佳节的日益临近，水产品市场将迎来消费高峰，预计近期我市水产品价格持续上扬。

 六、禽蛋类价格略有波动  

    据监测，1月白条鸡零售均价15.06元/公斤，环比上涨1.8%。鸡蛋零售均价8.34元/公斤，环比下降1.6%。1月份，由于今年今年未发生较大疫情，蛋鸡存栏量较高，市场鸡蛋供应较为充足，是鸡蛋价格下降走势的主要原因，同时受禽流感疫情影响，鸡蛋价格持续下滑，市场需求不旺，使得鸡蛋市场供过于求的局面更加明显，加快了鸡蛋价格的下滑速度。禽类价格受到节日需求旺盛影响，白条鸡价格小幅上涨。预计进入2月份，随着节日效应远去，同时受禽流感疫情影响，短期内价格下滑的可能性较大。